Пожалуй, лучшее пиво для космонавта

В День космонавтики и в 55-ую годовщину первого полета человека в космос гостям завода «Балтика-Санкт-Петербург» в рамках тематической экскурсии были представлены редкие кадры визита первого космонавта Юрия Гагарина на пивоварню Carlsberg в Копенгагене.

Помимо традиционного осмотра варочного и бродильного цехов, цеха розлива и музея пивоварения, посетители смогли познакомиться с экспозицией уникальных фотографий, сделанных в 1962 году во время посещения первым космонавтом Земли Юрием Гагариными и его супругой датской пивоварни Carlsberg. Напомним, что в честь 50-летия со дня первого полета в космос, памятная книга с этими снимками, была подарена президентом Carlsberg Group, частью которой является компания «Балтика», Владимиру Путину во время его визита в Данию в 2012 году.

Визит Юрия Гагарина в Копенгаген состоялся почти 54 года назад, вскоре после его успешного полета в космос, 7 сентября 1962 года. В государственных архивах России (ГА РФ) есть Письмо заместителя председателя Общества сотрудничества между Данией и СССР А. Йенсена об организации поездки в Данию космонавта Ю.А. Гагарина. Цитата из письма гласит: «... Мы хотим подчеркнуть, что блестящим успехом визита Юрия Гагарина мы обязаны прежде всего его личным качествам, его личному обаянию, его умным выступлениям в прессе, по радио, телевидению... Люди говорили: Гагарин самый лучший посол, какого мог направить Советский Союз».

Фотографии тех лет демонстрируют всеобщее признание неоценимого вклада, сделанного космонавтом, первым в истории человечества облетевшим планету Земля. Юрий Гагарин и его супруга посетили производственные цеха пивоваренного завода и музей Carlsberg, где он оставил запись в книге посетителей, а также попробовали пиво в специально построенном к визиту баре «Спутник».

Надо сказать, что эта экспозиция, не единственное, что связывает «Балтику» и космос. 26 июля 2013 года первая женщина-космонавт В. В. Терешкова посетила завод компании «Балтика» в Санкт-Петербурге и приняла участие в варке эксклюзивной партии пива «Ярпиво. Юбилейная версия 5.0» в честь 50-летия ее полета в космос. На мини-пивоварне, предназначенной для создания экспериментальных сортов и ограниченных некоммерческих партий пенного напитка, они вместе с пивоварами и президентом компании выбрали дизайн будущего сорта пива, засыпали в заторный чан измельченный ячменный солод.

Гостей завода «Балтика Санкт-Петербург» во время экскурсии также познакомили со всеми этапами производства пива – от варки сусла до погрузки готовой продукции в вагоны. Один из счастливчиков в составе группы стал обладателем точной копии фотоальбома, подаренного В.В. Путину в 2012 году в Копенгагене.

Сергей Кормилицын, один из первых посетителей выставки поделился своим впечатлением от увиденного: «Должен сказать, «Балтика» впечатляет. Мне довелось повидать разные пивоваренные заводы, но такого гигантского предприятия не видел ни разу. Невероятное впечатление производят гигантские бродильные танки, - кажется, что такого количества пива просто не бывает, - огромные цеха, автоматизированные настолько, что человека встретишь лишь изредка, ну, а про склад готовой продукции просто завораживает размерами и количеством хранимого.

При этом, - и тут нужно в полной мере отдать должное Carsberg, - видно очень бережное отношение к пивоваренной истории России и вкусовым предпочтениям петербуржцев. Сохранены пусть и не массовые, но любимые пивными гурманами сорта - портер, пшеничное, полутемное оригинальное, в очень достойном варианте возрождено «Жигулевское», вполне способное конкурировать с исходным, самарским продуктом.

В общем, необычное для нынешнего дня, но очень радующее сочетание высочайшей технологичности производства и душевного, не «штампованно-рыночного», а человеческого отношения к пиву и к тем, кто его пьет. Пожалуй, одним из проявлений этого отношения можно назвать и выставку редких фотографий - фотохроники посещения Юрием Гагариным завода Carlsberg в 1962-м.

Думаю, посетители, побывавшие сегодня на Балтике вместе со мной, присоединятся к моему «спасибо» в адрес гостеприимных хозяев»

Аналогичные выставки были организованы и на других заводах компании «Балтика».

Любовь Петрова, посетительница тематической экскурсии на заводе «Балтика-Ярославль»: «Я считала, что в День космонавтики можно пойти только в Планетарий, а оказалось, что на пивоварне «Балтики» в Ярославле собрана целая коллекция, посвященная космонавтам: исторические фотографии с Юрием Гагариным, альбом с фотографиями и автографом Валентины Терешковой. Для меня это честь соприкоснуться с историей и посетить места, к которым имеют отношение такие героические личности».