Несмотря на резкий рост себестоимости, на фоне отсутствия прироста производства мяса птицы в 2023 году и снижения поставок мяса кур, выпуск отечественной продукции индейководства, по предварительным расчетам НАПИ, увеличится примерно на 1% по отношению к прошлому году – с 414,6 до 418 тысяч тонн. При этом цены на продукцию индейководства показали наименьший прирост во всей мясной группе.

Будни. Пять часов вечера. После тяжелого дня, проведенного на работе, усталая покупательница движется по проходу между полками супермаркета, думая о том, как исхитриться приготовить обед в промежуток между тем, как забрать детей из спортивной секции и завершить последние дела на сегодня.

Основная задача мероприятия заключается в привлечении участников к активному диалогу и обмену мнениями по вопросам переработки продукции птицеводства...

Дозатор для свежих продуктов Ishida, установленный на заводе компании Тэнфилд Фуд (Tanfield Food) в графстве Дюрем (County Durham), помог увеличить точность взвешивания ключевых ингредиентов и практически в четыре раза повысить производительность новой серии "Еда для гурманов".