16 сентября на международной выставке продуктов питания WorldFood Moscow в рамках сессии «Молочная индустрия 2026: определяем будущее» эксперты рынка озвучили ключевые драйверы роста и изменения в потребительских предпочтениях.

Общий объём производства питьевого ультрапастеризованного молока по итогам 2025 года может вырасти на 5% относительно предыдущего года и достичь 1,65 млн тонн. Главным драйвером этого продукта на протяжении последних 7-8 лет выступает спрос со стороны расширяющегося сегмента кофеен и других заведений HoReCa, объясняет главный отраслевой аналитик Россельхозбанка Андрей Дальнов.

Салон «АПМ МолТех» является одним из старейших и знаковых разделов выставки «Агропродмаш». Его отличают представительный состав участников, актуальность технологической и технической повестки, отражение ключевых трендов в развитии молочной отрасли.

Российская инжиниринговая компания TDNT Engineering (ООО «ТДНТ ИНЖИНИРИНГ», Россия) успешно провела вебинар на тему: «Импортозамещение в молочной промышленности: вызовы, решения, кейсы». В ходе вебинара, который проводил Марат Копылов, директор компании TDNT Engineering и руководитель научно-производственного комплекса TDNT Industrial, уделялось большое внимание импортозамещению и мерам государственной поддержки, разбирались актуальные решения, методы производства и реальные примеры из практики подразделений TDNT System и TDNT Industrial.

Молочное подразделение группы компаний «ЭкоНива» объединяет 40 животноводческих комплексов, на которых содержится свыше 220 тысяч голов крупного рогатого скота. Раньше всё молоко и питьевую молочную продукцию компания продавала в бутылках и первичного полиэтилентерефталата. По словам Любови Аксеновой, отказываться от пластиковой упаковки – не вариант. Но сделать ее более экологичной можно. Тем более, что ПЭТ – это самый легко перерабатываемый пластик. Сейчас в бутылках с продукцией «ЭкоНивы» содержится до 25% вторичного материала.

Премия DairyTech Award направлена на то, чтобы выявить новейшие разработки в отрасли и представить их аудитории.

На прошедшей недавно выставке «Агропродмаш-2025» российская инжиниринговая компания TDNT Engineering представила новую установку ультрапастеризации – TDNT ULTRA BAIKAL.

В этом году более 180 компаний представят на своих стендах оборудование и технологии для молочной и мясоперерабатывающей отраслей.

Российская инжиниринговая компания TDNT Engineering (ООО "ТДНТ ИНЖИНИРИНГ") сообщила о своем участии в международной выставке "Агрпродмаш-2025".

Российская инжиниринговая компания сообщила о своем активном участии в серии летних отраслевых мероприятий.

Российская инжиниринговая компания TDNT Engineering публикует новую подборку фотографий с деталями собственного производства для машин асептического розлива ТВА/8 и A3/Flex.

Российская инжиниринговая компания TDNT Engineering рассказывает о том, как научно-производственный комплекс TDNT Industrial помогает решать важные задачи импортозамещения.

Предназначен для розлива молока, кефира, ряженки и других молочных продуктов в ПЭТ бутылки.

TDNT Engineering продолжает рассказывать о реализации проекта по реновации и модернизации линии розлива A3/Flex для продуктов с длительным сроком хранения.

Чем занимается AVE многие уже хорошо знают, а вот про Priamo расскажем немного подробнее.

Побеседовали с директором мероприятия Юлией Марковой о том, как выставка помогает развитию молочной и мясной переработки и какие возможности открываются перед участниками в этом году.

С 21 по 23 января 2025 года в МВЦ "Крокус Экспо" состоится 23-я Международная выставка оборудования для производства молока и молочной продукции DairyTech. Об экспозиции этого года и деловой программе экспомероприятия рассказывает руководитель проекта DairyTech Юлия Маркова.

Об итогах 2023 года, наиболее интересных проектах, состоянии рынка оборудования для молочной промышленности и долгосрочной стратегии развития рассказал Артем Березуцкий, коммерческий директор ООО "ТДНТ ИНЖИНИРИНГ"

Отраслевая выставка DairyTech, посвящённая технологиям переработки молока и производства молочной продукции, является важным экспомероприятием отечественной индустрии. Редакция портала Unipack.Ru предлагает вниманию читателей интервью с директором выставки DairyTech Юлией Марковой.

Пока российский молочный рынок на 90% работает на импортных заквасках, однако у России есть свои мощности и потенциал для расширения производства отечественных заквасок. Как отмечает Нинель Сорокина, директор угличского предприятия ФГНБУ "Экспериментальная биофабрика", накоплен огромный опыт, имеется масштабный фонд заквасочных микроорганизмов, а готовность производителей вкладывать средства в создание новых российских заквасочных биофабрик важно поддержать на государственном уровне.