В преддверии Нового года Роскачество запускает спецпроект – масштабную проверку мандаринов. Исследование позволит устранить путаницу в сортах мандаринов, определить, какие из них - самые сладкие, в каких - меньше всего косточек, ответить на вопросы о безопасности китайских мандаринов, а также оценит, полезен ли этот фрукт. На что обратить внимание при выборе мандаринов, а также, чем они полезны – в материале Роскачества.

Роскачество начало повторное исследование качества красной икры. Эксперты в преддверии Нового года проверят икру по нескольким направлениям, включая наличие бактериальной обсемененности, содержание консервантов и количество соли, наличие антибиотиков и даже – "икорного водянистого сока" - джуса. Исследование покажет, как изменилась ситуация в отрасли за последние 2 года – первое исследование было проведено Роскачеством в 2016 году и выявило ряд отраслевых проблем. Пока проходит масштабная проверка, эксперты дали рекомендации, на что обратить внимание при покупке.

В новом исследовании Franklin Associates было установлено, что замена пластика на альтернативные материалы в упаковке приведет к увеличению потребления энергии и воды, росту количества твёрдых отходов, а также увеличению выбросов парниковых газов (ПГ), подкислению почв, эвтрофикации (заболачиванию) и истощению озонового слоя.

В результате исследования, проведённого Университетом Кардиффа, 89% населения Великобритании считает, что упаковка должна быть изготовлена из материалов, пригодных для вторичной переработки.

Роскачество запускает исследование одного из любимых мясных полуфабрикатов. Эксперты тщательно разберутся в мясной начинке, проверят тесто на развариваемость, оценят вкус пельменей и расскажут, напичканы ли они красителями и ароматизаторами. А пока эксперты делятся подробными рекомендациями о том, сколько пельменей можно съесть без вреда фигуре, как правильно хранить и готовить полуфабрикат, а также – с чем сочетать.

Всероссийский центр изучения общественного мнения (ВЦИОМ) представляет данные опроса, приуроченного к Всемирному дню качества.

Роскачество по поручению Правительства РФ завершило многоэтапное исследование качества светлого пастеризованного пива на российском рынке. В исследование попало 40 торговых марок светлого пива, занимающих львиную долю рынка по данным аналитических агентств. Это пиво Heineken, Stella Artois, Bud, Efes, Lowenbrau, Очаково, Клинское, Krusovice Imperial, Amstel, Carlsberg, Жигули и другие.

Пять технологических инноваций и тенденций создают новую ценность металлической упаковки, делая ее более привлекательным вариантом для потребителей и производителей.

В разгар урожайной поры Роскачество подводит итоги спецпроекта, посвященного главному российскому овощу – картофелю. Эксперты исследовали клубни на наличие вредных веществ и болезней, сравнили ранний картофель с урожаем прошлого года, проверили популярные потребительские мифы, а также выяснили, есть ли разница между рыночной картошкой и магазинной.

Очередной ежегодный обзор Международной ассоциации олова (International Tin Association’s – ITA) относительно потребления этого металла, проведённый в июле-августе 2018 г., показал прочный рост в 4% в 2017 г., однако прогноз на 2018 г. предусматривает ослабление роста.