Статьи

1 октября 2025 г. в актовом зале Национального института дизайна состоялась официальная церемония награждения студентов - победителей 30-го, юбилейного конкурса на лучший дизайн упаковки «Заводной апельсин 2025». На церемонии присутствовали более 100 студентов и преподавателей из вузов России, а также представители вузов Беларуси.

1 октября 2025 года в рамках 30-й международной выставки «Агропродмаш-2025» под председательством президента Ассоциации «Росспецмаш» Константина Бабкина состоялся IX Форум «Пищевое машиностроение». Мероприятие организовано Ассоциацией «Росспецмаш» при поддержке Минпромторга России и Союза Машиностроителей России.

По информации международной ассоциации FINAT, объединяющей производителей самоклеящихся материалов, научно-исследовательские центры, органы сертификации и стандартизации, будущее гибкой бумажной упаковки представляется блестящим: по прогнозам, к концу десятилетия среднегодовой рост рынка гибкой упаковочной бумаги составит более 4,5%. Это обусловлено, прежде всего, её экологичными свойствами, особенно по сравнению с пластиковой упаковкой. Опрос экспертов под названием “The future of packaging 2030” («Будущее упаковки 2030»), проведённый Университетом Баден-Вюртемберга (DHBW) в Хайльбронне совместно с Heidelberger Druckmaschinen AG, подтвердил эту тенденцию.

30-я юбилейная международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2025», организованная АО «Экспоцентр», открылась на новой площадке в МВЦ «Крокус Экспо».

Компания BOBST представила ряд значительных обновлений и новых опций для своей линейки фальцевально-склеивающих машин NOVAFOLD, еще больше укрепив репутацию этих машин как эффективного и надежного решения для современных производителей упаковки.

Изменения в потребительских привычках и вызовы, с которыми сталкивается кондитерский бизнес — обсудили на международной осенней выставке продуктов питания WorldFood Moscow, которая проходила 16-19 сентября в МВЦ «Крокус Экспо».

Говядина зеленеет в вакуумной упаковке. Это факт. И это совершенно нормально! Изменение оттенка связано с происходящим в бескислородной среде окислением в мышечных тканях мяса миоглобина — белка, который отвечает за яркий красный цвет мяса.

Онлайн-доставка достигла 6% в общем товарообороте продуктов питания (в Москве — 10%), хард-дискаунтеры демонстрируют рост, а «вкусная еда» — входят в топ-3 способов борьбы со стрессом у россиян. Такие данные озвучили 16 сентября на выставке WorldFood Moscow 2025, где обсуждаются ключевые тренды отрасли.

16 сентября на международной выставке продуктов питания WorldFood Moscow в рамках сессии «Молочная индустрия 2026: определяем будущее» эксперты рынка озвучили ключевые драйверы роста и изменения в потребительских предпочтениях.

17 сентября в рамках деловой программы выставки WorldFood Moscow игроки региональной розничной торговли обсудили вызовы и стратегии выживания в условиях растущей конкуренции и главные тренды потребительского рынка. Главными темами дискуссии стали трансформация каналов продаж, развитие собственных торговых марок, ставка на локальность и свежесть, а также острый кадровый вопрос.