В Германии принято решение ввести маркировку Nutri-Score

Федеральный министр продовольствия и сельского хозяйства Германии Юлия Клёкнер (Julia Klöckner) приняла решение ввести маркировку Nutri-Score в качестве расширенной этикетки с указанием пищевой ценности продукта для Германии. Соответствующее постановление утверждено федеральным кабинетом министров.

Nutri-Score даёт возможность с одного взгляда фиксировать питательные свойства пищи и сравнивать различные продукты внутри группы друг с другом в отношении их пищевой ценности. Размещение маркировки на лицевой части упаковки позволяет сразу различить эти элементы. Пятиуровневая комбинация цветов и букв в Nutri-Score варьируется от зеленого A до красного E и показывает пищевую ценность продукта. Внутри группы продуктов продукт с зелёным рейтингом A с большей вероятностью внесёт вклад в здоровое питание, чем продукт с красным E.

По словам министра, речь идёт о том, чтобы сделать здоровый выбор лёгким, что упрощает более здоровую повседневную диету. Ожидается, что федеральный совет рассмотрит постановление о Nutri-Score в октябре. Оно должно вступить в силу не позднее ноября этого года.

В настоящее время министерство находится в процессе быстрого создания практических стимулов для предприятий по использованию цветной шкалы Nutri-Score. На своем веб-сайте министерство опубликовало немецкие переводы французских текстов для регистрации, а также условия использования Nutri-Score в качестве вспомогательного средства. При этом учитываются интересы малых и средних компаний. Кроме того, введение новой маркировки будет сопровождаться информационной кампанией для потребителей и бизнеса. Цель этих мер – максимально широко использовать Nutri-Score.

Введение расширенных этикеток пищевой ценности на национальном уровне не является обязательным в соответствии с действующим законодательством ЕС. Соответственно, Nutri-Score не является обязательной и в других странах, таких как Франция или Бельгия.

Поэтому во время нынешнего председательства Германии в Совете ЕС федеральный министр Юлия Клёкнер хочет способствовать развитию стандартизированной расширенной маркировки пищевых продуктов в масштабах всего ЕС: «Мы находимся на пороге успешной реализации одного из основных проектов политики в области питания. Мы показали, что Nutri-Score предоставляет потребителям понятную и сопоставимую информацию. Она предлагает лучшую ориентацию на полке супермаркета. Дело в том, чтобы найти лучшую альтернативу, чтобы осознанно принимать решения без необходимости просматривать длинные таблицы питательной ценности. Они остаются на задней стороне упаковки. Но на лицевой стороне будет визуально понятная маркировка».