Об упаковке - Для упаковки

Коронавирус повысил спрос на органические продукты питания

Добавить статьюПодписка на рассылкуПоиск по разделу

29.05.2020

Комментариев: 1

Исследовательская и консалтинговая компания Ecovia Intelligence (ранее известная как Organic Monitor), специализирующаяся на исследованиях рынка этических продуктов, опубликовала данные о том, что пандемия, вызванная коронавирусом, приводит к росту спроса на органические и экологически устойчивые продукты питания. Ретейлеры по всему миру испытывают значительный рост продаж органических продуктов. Ecovia Intelligence ожидает, что рост продаж продолжится в ближайшие годы.

Интернет-магазины сообщают о самом высоком росте продаж. Whole Foods Market, крупнейший в мире ретейлер в сфере натуральных продуктов, начал ограничивать число своих онлайн-покупателей продуктов из-за беспрецедентного спроса. В Великобритании компания Abel & Cole сообщила о 25-процентном увеличении заказов, в то время как Riverford сообщает о росте спроса. Индийский онлайн-ретейлер Nourish Organic в прошлом месяце продемонстрировал рост продаж на 30%.

Традиционные ретейлеры также извлекают выгоду из чрезвычайных мер, введённых правительствами разных стран с целью противодействия распространению вируса. Магазины органической и здоровой пищи остаются открытыми во многих странах, они привлекают новых покупателей. В то же время существующие клиенты тратят больше. Во Франции некоторые магазины экологически чистых продуктов сообщают об увеличении продаж более чем на 40%. COVID-19 повышает осведомленность потребителей о взаимосвязи между питанием и здоровьем. Потребители покупают больше органических и полезных для здоровья продуктов, поскольку они стремятся повысить свой иммунитет.

Резкий рост спроса, однако, вызывает проблемы с поставками. Индустрия органических продуктов питания в настоящее время является глобальной с международными сетями поставок, которые находятся под давлением. Многие виды сырья, используемого европейскими и североамериканскими компаниями, выпускающими экологически чистые продукты, производятся в Азии, Латинской Америке и Африке. Режимы ограничений и изоляции разрушают цепочки поставок. Например, Индия является основным источником органического чая, трав, специй и сопутствующих ингредиентов. Чрезвычайные меры, введённые в марте, остановили производство и экспорт продуктов питания.

Ecovia Intelligence ожидает, что спрос на органические и экологически чистые продукты питания останется высоким после того, как страхи потребителей перед пандемией исчезнут. Предыдущие случаи, вызвавшие опасения в отношении продуктов питания и здоровья, создали первоначальный всплеск продаж, за которым последовал устойчивый спрос на органические продукты. Например, кризис с эпидемией коровьего бешенства в 2000 г. увеличил спрос на органические мясные продукты в Европе; продажи оставались на плаву и в последующие годы. Точно так же эпидемия, вызванная вирусом SARS, привела к резкому росту спроса на органические продукты питания в Китае (и Азии в целом) в 2004 г. Скандал с меламином в 2008 г. поддержал спрос на органическое детское питание в Китае. В течение нескольких лет китайский рынок органических детских молочных смесей стал крупнейшим в мире.

Органические продукты были впервые выведены на рынок в широком масштабе в начале 1990-х гг. Потребовалось более 15 лет, чтобы глобальные продажи органических продуктов достигли 50 млрд долл. США в 2008 г. Ещё через десять лет (в 2018 г.) они превысили отметку в 100 млрд долл. Пандемия, вызванная коронавирусом COVID-19, изменяющая способ питания и покупок продуктов, может способствовать скачку в росте рынка к 150 млрд долл. США в течение следующих пяти лет.

Источник: Unipack.Ru

Все статьи рубрики Все статьиВерсия для печатиПоиск по разделу

Читайте по теме:

Все производители и поставщики продукции

Комментарии

01.06.2020 12:08vlulyanov

На мой взгляд, допускаю, неправильный. "Существует три вида лжи: ложь, наглая ложь и статистика" - фраза, согласно википедии, приписываемая М. Твену. Статистические данные, представленые здесь, заявлены компанией, явно заинтересованной в распространении данной продукции. Поэтому вызывают сомнения. Второй вопрос: а что есть "органическая продукция"? Курица, выращенная в клетке на искусственных кормах и антибиотиках - органическая? Молоко - оно наколько органично? Кстати, тут сообщение о коровьем бешенстве 2000 г. и увеличении спроса на орг. продукты. Думаю, что коровы у крестьянина (фермера) скорее заразятся им, нежели коровы на современной большой ферме.

Обсуждение окончено

На портале представлено: предприятий видов продукции и оборудования
Зарегистрировано: пользователей
Мы в соцсетях:
Рейтинг@Mail.ru