Об упаковке - Для упаковки

Ситуация на рынке одноразовой посуды

Добавить статьюПодписка на рассылкуПоиск по разделу

09.12.2019

Комментариев: 4

Индустрия полимеров относится к основным движущим силам российской экономки. Сегодня перед отраслью стоит немало важных задач и сложных вопросов. Эти вопросы обсуждались 22 ноября в Москве на XII международном форуме «Полимеры России 2019», организованном компанией Creon Conferences.

Одной из сфер применения полимеров является одноразовая посуда, грядущее которой – «иль пусто, иль темно». Эти изделия оказались под мощным огнём критики со стороны защитников окружающей среды, поскольку после употребления одноразовый пластик наносит вред экологии. О состоянии рынка одноразовой посуды рассказал на форуме Сергей Рыжков, заместитель генерального директора завода «Диапазон». Тема его выступления – «Одноразовая посуда. Полимеры и альтернативные материалы».

Вначале Сергей Рыжков рассказал о своём предприятии. ЗАО «Диапазон» является одним из старейших и ведущих производителей одноразовой посуды в России. Завод выпускает эту продукцию более двадцати лет. Предприятие входит в группу компаний «Мистерия», крупнейшего поставщика одноразовой посуды. Завод является лидером по производству одноразовых столовых приборов – вилок, ложек, ножей с улучшенными потребительскими свойствами.

В России в ближайшие годы ожидается появление новых производств по выпуску полиэтилена и полипропилена. Сергей Рыжков отметил, что как переработчик пластиков, в частности полипропилена, он приветствует расширение мощностей и рассчитывает, что увеличение отечественного производства полимеров приведёт к снижению цен на них.

Из чего сейчас производится одноразовая посуда?

До недавнего времени основными материалами для выпуска одноразовой посуды были полистирол и полипропилен. В настоящее время в сфере одноразовой посуды и упаковки получает развитие применение полиэтилентерефталата (ПЭТФ). Строятся новые мощности по производству данного материала. ПЭТФ обладает определёнными преимуществами по сравнению с полистиролом и полипропиленом. Однако ПЭТФ не обладает необходимой термостойкостью: при 55°C он теряет свою форму и разрушается. Соответственно, этот материал нельзя использовать для разогрева продукта в микроволновой печи. Многие конечные потребители, не зная об этом, ставят контейнеры из ПЭТФ в микроволновку.

Полистирол, который ранее использовался в производстве посуды, представляет собой более жёсткий и прочный материал, однако имеющий меньшую термостойкость по сравнению с полипропиленом. Полипропилен более мягок, но при этом и более термостоек. Он вполне позволяет разогревать продукты в микроволновой печи.

«Мы слышали о том, что разрабатываются какие-то новые марки полипропилена, и с удовольствием попробовали бы их, но пока, к сожалению, их не видели», – сказал Сергей Рыжков.

Состояние рынка одноразовой посуды

В России рентабельность переработчиков полимеров – производителей одноразовой пластиковой посуды очень низка, по выражению Сергея Рыжкова, она «практически нулевая». Объясняется это целым рядом факторов. Во-первых, общим снижением потребительской покупательной способности. Во-вторых, монополизацией производства сырья в России: полипропилена («Сибур»), полистирола («Нижнекамскнефтехим»). И в третьих, монополизацией конечного розничного потребителя сетевыми магазинами. Зачастую стоимость сырья, затраты на электроэнергию и заработную плату превосходят цену поставки готовой продукции сетевым магазинам. Что остаётся делать переработчикам в сегменте одноразовой посуды? Часть производителей пошла по пути резкого сокращения веса изделий, что привело к снижению их потребительских качеств. Как отметил Сергей Рыжков, «нередко можно встретить ножи и вилки, которые, по сути, не являются таковыми. Ими невозможно ни порезать готовые блюда, ни воткнуть вилку в овощи, не говоря уже о мясе. Тарелка, на которую кладёте пару кусочков горячего шашлыка, ломается, и всё падает вниз». Почему так получается? В первую очередь, потому что крупные сети требуют от поставщиков минимальных цен, которые выходят за грань приемлемости и разумности. Качество одноразовой посуды часто не зависит от ценового сегмента торговой сети. По словам Сергея Рыжкова, все сетевые магазины идут по одному и тому же пути.

В сегменте HoReCa наблюдается немного другая ситуация. Здесь используются качественные и функциональные столовые приборы и посуда, которыми можно пользоваться без опаски, посуда, из которой можно есть. В этом сегменте используются другие виды изделий, более высокого качества. Это естественно: в сегменте HoReCa заботятся о том, чтобы клиенты не предъявляли им претензий.

Небольшие сети, мелкие магазины и оптовые рынки также имеют в своём ассортименте качественные столовые приборы и одноразовую посуду.

Сергей Рыжков, отметил, что изготовители посуды хотели бы, чтобы производители сырья ориентировались на внутренних отечественных переработчиков. Потому что бывает, что производители полимерного сырья неожиданно повышают цены, ссылаясь на то, что в где-то подорожал стирол, пропилен или ещё что-то. «Это ставит нас в безвыходную ситуацию, потому что мы имеем контракты с сетями, фиксированные цены на год или как минимум на полгода, и не можем повышать цены. Всё это серьёзно затрудняет нашу работу», – сказал Сергей Рыжков.

Что может заменить полимерную упаковку?

В Европе царят настроения, ведущие к запрету производства и использования одноразовой посуды, пакетов и других видов одноразовой упаковки из полимерных материалов. Соответственно, в европейских странах уже сейчас наблюдается падение спроса на полимеры в данном сегменте. По словам Сергея Рыжкова, некоторое падение спроса на одноразовую посуду можно заметить и в России.

Каковы альтернативы пластику? Первое, что приходит в голову – это бумага и картон. Бумажные трубочки и картонные тарелки мы видели и раньше. А вот бумажные вилки пока труднее представить себе. Картонные тарелки в нашей стране производились давно, они занимают определённую нишу на рынке одноразовой посуды. Сергей Рыжков вспомнил чебуречную на бывшей площади Ногина, где раньше продавались чебуреки по 33 копейки за две штуки на картонной тарелочке. Такие тарелки выпускаются и в наши дни. Их изготавливает, в том числе, и завод «Диапазон». По мнению Сергея Рыжкова, сегмент картонной посуды и упаковки будет расти. Появляется много новых игроков рынка, которые выпускают высококачественные изделия и даже пытаются выйти с ними на международные рынки. Однако развитие данного направления ограничивает на внутреннем рынке дефицит сырья. Картон приходится импортировать, и это затрудняет развитие. «Мы надеемся, что модернизация отечественных ЦБК позволит развиваться этому виду картонной посуды, которая в некоторых сегментах будет вытеснять пластиковую, как это произошло с пластиковыми стаканчиками для вендинговых автоматов. Наверное, все помнят коричневые стаканчики для кофе в вендинговых автоматах. Сейчас во многих местах они заменены картонными стаканчиками. В результате сократилось потребление полистирола», – отметил Сергей Рыжков.

Что касается столовых приборов, такие изделия из картона не будут функциональными. Сейчас на рынке появились столовые приборы – вилки, ложки и ножики – из фанеры, совершенно нефункциональные, по словам Сергея Рыжкова.

Что за рубежами?

Европейские производители безмолвствуют. Многие до конца не верили в возможность полного запрета одноразовой посуды и оказались к нему не готовы. В Америке пока используют для выпуска одноразовой посуды полипропилен и полистирол, часто вспененный, который легче и более функционален.

По словам Сергея Рыжкова, Китай даёт всему миру фору в области экопосуды и столовых приборов. Они занялись этим вопросом уже несколько десятилетий назад и активно работают в данном направлении. Лично посетив несколько десятков китайских заводов по производству экопосуды, Сергей Рыжков сделал краткий обзор тенденций и направлений движения рынка экопосуды. Итак, возможные преемники полистирольных изделий:

1) Пульперкартон. С одной стороны, несложное, но, с другой стороны, сложное производство, которое пока не имеет сырьевой базы в России. Однако без специальных добавок тарелка из пульперкартона не держит ни воду, ни жир. После внесения добавок материал уже перестает быть полностью биоразлагаемым и перерабатываемым, потому что стабилизаторы стабилизируют то, что должно разлагаться.

2) Композитные материалы. Материалы, имеющие в своём составе также и полимер, в первую очередь, полипропилен. По уверениям китайских коллег все эти материалы биоразлагаемые, в том числе полипропилен.

Китайские производители сейчас пользуются тем, что они фактически являются монополистами. Много продукции они отправляют на экспорт в Европу, Австралию, развитые страны Азии. По словам Сергея Рыжкова, эта продукция появилась и у нас в России. Очень трудно оценить, разлагаемое ли данное изделие. Определить на глаз, какой процент полипропилена содержится в изделии, не сможет никто. Лабораторный анализ тоже не прост и не дёшев. Не исключена и фальсификация подобной продукции.

3) PLA (полимолочная кислота). По словам Сергея Рыжкова, в КНР работает гигантский завод по впуску PLA, но купить там сырьё невозможно, так как поставки расписаны на месяцы вперёд. Наблюдается сильнейший дефицит данного сырья. Столовые приборы из этого материала изготавливаются в Китае и поставляются по всему миру. При этом PLA обладает крайне низкой термостойкостью. При температуре 45-50 °C он начинает размягчаться, а при 60 °C – практически теряет свои свойства.

Сергей Рыжков отметил также, что то, что поставляется сейчас в Россию из Китая, часто не отвечает требованиям ни по ГОСТу, ни по качеству.

На рынке встречаются комбинации этих биоразлагаемых материалов с различными минеральными добавками. «Мы ожидаем, что производители сырья будут помогать разработчикам. Мы вместе будем разрабатывать новые материалы, отвечающие требованиям рынка, испытывать их, внедрять в производство. И по мере необходимости, если будет на то указание государства, замещать пластики в сфере одноразовой посуды. От государства мы ожидаем помощи в сертификации новых материалов, так как это вопрос сложный и дорогостоящий», – сказал Сергей Рыжков.


Автор:  Бредис Михаил, Главный редактор Unipack.Ru

Источник: Unipack.Ru

Все статьи рубрики Все статьиВерсия для печатиПоиск по разделу

Читайте по теме:

Все производители и поставщики продукции

Комментарии

09.12.2019 12:27vlulyanov

Проблему одноразовой посуды (именно посуды), считаю, надо разделить. В пунктах быстрого питания, а также розливочно-распивочных пунктах (рюмочных, забегаловках и проч., как бы они не назывались) проблемы, считаю нет. Как нет ей и замены. Заменить на мнократно используемую (фаянс, стекло) - значит включить в услугу еще и мойку посуды. И еще как вымоют? Гигиена, однако. В таких заведениях посетители или персонал бросают ее в баки. Одни полимеры, и чаще одинаковые, собираются в них. Бери и сдавай на переработку.

09.12.2019 12:35vlulyanov (продолжу)

Сложнее, когда она используется на пикниках или пьянке на работе (корпоративах - по-нынешнему). Тут только остается давить на совесть. При этом надо понимать, что нормальной альтернативе полимераи нет. Картон, бумага? Но они обязательно покрываются полимером. Становясь сразу композитным материалом. Что труднее подвергается переработке. А те полимерные материалы, что здесь пречислены - все мономеры и все прекрасно перерабатываюмся. Разговоры пр востанавливаемое сырье для бумаги и кртона - только разговоры. Площади мировых лесов постоянно уменьщаются.

09.12.2019 12:42vlulyanov (еще продолжу)

Засевать поля под сырье для полимеров растительного происхождения? Значит уменьшать площади посевов под продукты питания. Да и посевные площади на Земле также уменьшаются. Как решить проблему? НЕ ЗНАЮ! Но только не хочу, чтобы предлагались глупые решения. Вроде: запретить и не пущать. Или засевать поля под сырье. Или вырубать леса с целью борьбы за чистоту природы.

09.12.2019 12:46vlulyanov (и еще раз продолжу)

Кроме прочего, материал поднимает проблему уменьшения толщины стенок посуды или тары в угоду экологам. Тоже глупо. Уменьщили уже так, что тарой или посудой стало невозожно пользоваться. Или, по крайне мере, трудно. Все мы с таким сталкивались.

Обсуждение окончено

На портале представлено: предприятий видов продукции и оборудования
Зарегистрировано: пользователей
Мы в соцсетях:
Рейтинг@Mail.ru