Об упаковке - Для упаковки

И ВНОВЬ О БУДУЩЕМ, НО В ИНОМ ПЛАНЕ

Добавить статьюПодписка на рассылкуПоиск по разделу

27.06.2019

В тот же день, что и мероприятие, о котором рассказывалось ранее, в рамках деловой программы выставки RosUpack-2019 состоялась конференция «Технологические инновации в упаковке: от идеи и реализации». Здесь также прозвучали размышления о ближайшем будущем упаковывания.

Открыл и вел конференцию Дмитрий Гутман, исполнительный директор АО «СЭМЗ».

Первым было выступление Милы Новиченковой, директора по маркетингу и коммуникациям компании Ipsos Comcon. Ее доклад «Третий момент истины: почему устойчивая упаковка становится необходимостью брендов» начался с сообщения о том, что количество СТМ сетевой торговли увеличилось в 2017 г. на 10% в сравнении с 2016-м. Далее она отметила, что растет экологическая сознательность населения, и в чем она выражается в России и в мире в целом. Потом рассказала о трех, точнее четырех «моментах истины» в развитии упаковки. Нулевой (начальный) момент истины: запоминаемость упаковки и бренда; первый момент: выделение на полке; второй момент: опыт использования; третий (сегодняшний): переработка или повторное использование. Далее рассказала об истории возникновения и развитии СТМ в России. Отметив увеличение онлайн-торговли и пояснив, какие именно товары более продаются через интернет, она заметила, что, несмотря на общую динамику роста такой торговли, только 10% активных пользователей интернета России покупают продукты питания онлайн. Отметив смыкание торговли онлайн и офлайн, она предложила ряд мер по увеличению первой.

«Макроэкономические тренды, влияющие на упаковочную отрасль» – так назывался доклад Натальи Шаминой, директора по продажам картона компании «Монди Сейлз СНГ». Мир меняется по трем направлениям: устойчивое развитие, цифровые технологии, урбанизация. Выступающая пояснила, что представляет каждое из них. Например, среди понятий устойчивого развития она отметила экологическую озабоченность и увеличение числа стран, отказавшихся от полимерных пакетов. А характеризуя цифровые технологии, она указала, что интернет-торговля имеет устойчивый годовой прирост в 15%, и к 2030 году достигнет 91% продаж электроники, 41% продаж одежды и 11% продуктов питания. Далее пояснила, почему имеется устойчивый прирост упаковки из бумаги и картона. В основном, по причинам экологии.

Самая дельная мысль, прозвучавшая в выступлении, была, на взгляд автора этих строк, такой: «Если нужно – то пластик, если нужно – то бумага». Оказывается, это лозунг работы компании Mondi. И очень правильная идея, которой, «борясь за экологию», придерживаются далеко не все. В частности, следующий докладчик конференции.

Бьёрн Тунстрём (Björn Thunström), старший вице-президент по маркетингу и инновациям компании Stora Enso озаглавил свое выступление: «Будущее инноваций в упаковке». Суть же его выступления заключалась в призыве «Назад в будущее», от полимеров в упаковывании к бумаге. Он привел примеры, когда ведущие мировые производители продуктов питания и крупнейшие ретейлеры в заботе об экологии приходят к отказу от полимерной упаковки, заменяя ее чаще бумажной. И конечным потребителям питания это все больше нравится. Привел примеры созданной компанией тары, заменяющей полимерную. В частности лотки из водостойкого картона. К сожалению, не удалось задать вопрос: как удается добиться влагостойкости, не прибегая к химии? И насколько картон, обработанный химическим покрытием, экологичен? Наиболее интересной частью доклада, на взгляд автора, был рассказ о созданной компанией RFID-метке с названием RFID ECO, при создании которой полимерные материалы не используются.

Галина Смирнова, менеджер по инновациям и развитию компании Smurfit Kappa St. Petersburg, представила доклад «Покупатель делает выбор». Вначале показала интересный ролик, где покупателю в гипермаркете предлагается набрать в корзину то, что ему понравится. А другому покупателю «посторожить» корзину, накрытую тканью. В итоге: набор продуктов в той и другой корзине полностью совпал. Выходит, что не покупатель делает свободный выбор, а магазины активно ведут к тому, что ему нужно приобретать. Интересные наблюдения: покупатели тратят 15 секунд на категорию продукта на полке; замечают 40% товаров на полке; фокусируются на рекламных материалах 1,6 секунд; замечают 15 рекламных материалов из 450 имеющихся в супермаркете. Упаковка может повлиять на покупку, как в магазине, так и онлайн. Ну, и далее, как привлечь внимание покупателя с помощью упаковки или выкладки товаров. Привела примеры, когда изменение упаковки (чаще ее оформления) увеличили объем продаж. Но более интересен пример, когда жидкое стиральное средство Tide стало продаваться в США в таре «Бег-ин-бокс». Кейс упоминался и в презентации Милы Новиченковой, она спросила у зала, на упаковку чего это походит? Ответ однозначен: вино. И сразу же опасения, не перепутает ли кто-то? Надо надеяться, что нет: разный цвет продукта. А вот на вопрос вашего покорного слуги: как быть с экологией, ведь здесь используются два вида полимеров и еще картон, не проще бы вернуться к «классике»: порошкообразное СМС в картонной пачке, ответ нашелся не сразу. Галина прокомментировала, что полимеры такой упаковки составляют всего 6% от общего количества пластиковой упаковки, и точно не являются существенной экологической нагрузкой. В настоящее время ведутся исследования, о возможности включения большей части этого пластика в общий поток переработки, и, если невозможно, то рассматриваются варианты замены сырья на перерабатываемое. В любом случае, отказываться от современных форматов продуктов, которые полюбились покупателям и которые они выбирают, было бы неправильно. Но считаться с мнением покупателей, которые все больше заявляют о своем недовольстве экологически неблагоприятной упаковкой промышленных товаров, крайне важно.

Выступление «Умная упаковка и взаимодействие с потребителем» Ольги Томниковской, менеджера по маркетингу компании Tetra Pak RUBECCA, имело подзаголовок: «Через “умную” упаковку Tetra Pak». Сообщив, что уже сегодня мы имеем уникальные коды на упаковке как инструмент для прослеживаемости и взаимодействия с потребителями, Ольга рассказала о способах такого взаимодействия. Потребители могут взаимодействовать с продуктами повсеместно: в магазине, дома и после употребления продукта. К сожалению, заметная часть доклада свелась к играм, которые могут получить потребители от QR-кодов, имеющихся на упаковке Tetra Pak. А увлекшись играми, они станут и дальше покупать тот или иной товар. Думаю, что от представителя данного мирового лидера, создающего 75 лет действительно «умные» (в разном плане) упаковки, хотелось бы услышать нечто более существенное, нежели рассказ об играх.

«Рециркулярная экономика в России – реальность уже сегодня» – название доклада Евгения Бантукова, директора по маркетингу ГК «Данафлекс». В докладе рассказывалось о появлении и развитии компании. Важно отметить появление дочерней компании «Данафлекс» в Чехии, у редких наших предприятий имеются филиалы за рубежом. Из выступления стало понятно, что на предприятии началась разработка мероприятий по переработке отходов продукции. Однако все это пока находится на начальном этапе. Так что говорить об объективной реальности экономики замкнутого цикла у нас в стране пока, думается, слишком смело.

Эксперт по гибкой упаковке и этикетке ООО «Терем» Андрей Гавриленко в своем выступлении «Современные решения для голографической упаковки и этикетки» рассказал, что это дает. Броскость и необычность упаковочной единицы; эстетичный внешний вид; возможности для неординарных дизайнерских решений; узнаваемость издалека; дополнительная скрытая информация о продукте; многогранность в одном элементе; защита от подделки. Докладчик представил обзор голографических решений. Компания «Терем» является представителей крупной индийской компании Uflex.

***

На взгляд старого упаковщика, многие из выступавших на этой конференции увлеклись рассказом о том, как с помощью «умных» упаковок можно манипулировать потребителем, вынуждая совершать те или иные покупки. А хотелось бы больше слышать о другом «уме» упаковок и тары, заключенном в том, что позволяет лучше и дольше сохранять продукты, обеспечивать контроль качества содержимого, легко открывать и закрывать тару.


Автор:  Ульянов Владимир Николаевич, Эксперт портала Unipack.Ru, бывший конструктор упаковочного оборудования

Другие публикации в спецпроектах:

RosUpack-2019

Источник: Unipack.Ru

Все статьи рубрики Все статьиВерсия для печатиПоиск по разделу

Читайте по теме:

Все производители и поставщики продукции

На портале представлено: предприятий видов продукции и оборудования
Зарегистрировано: пользователей
Мы в соцсетях:
Рейтинг@Mail.ru