Кондитерская отрасль Германии бьёт тревогу из-за дефицита упаковки

Кондитерская промышленность Германии переживает драматическую ситуацию, связанную с упаковкой, в частности с такими видами, как картонные коробки, бумага и картон. Как сообщает ассоциация производителей кондитерских изделий Bundesverband der Deutschen Süsswarenindustrie e.V. (BDSI), здесь, помимо серьёзного роста затрат, возникли проблемы с поставками и дефицит. Основная причина этого – растущий международный спрос, который ведёт к взрывному росту затрат и нехватке многих видов сырья для этих упаковочных материалов.

Большие проблемы существуют в настоящее время и с сырьём для пластиковой упаковки – не только из-за пандемии коронавируса. Импорт сырья в Европу не осуществляется, потому что он перенаправляется на другие континенты, а перебои в работе заводов, связанные с погодными условиями, и заявления европейских поставщиков сырья о форс-мажорных обстоятельствах ещё больше усложнили ситуацию. Цены в последнее время росли одновременно по нескольким категориям с большой скоростью.

«Мы с озабоченностью следим за текущими событиями, связанными с отсутствием надёжных поставок столь необходимых упаковочных материалов. Должна быть обеспечена возможность безопасной упаковки пищевых продуктов, включая кондитерские изделия, закуски или мороженое. Компании отрасли прилагают все усилия и не щадят средств для предотвращения перебоев в поставках и остановок производства у поставщиков упаковки», – объясняет Карстен Бернот (Carsten Bernoth), генеральный директор ассоциации кондитерской промышленности Германии BDSI.

Недавно отраслевая ассоциация производителей пластиковой упаковки Германии Industrievereinigung Kunststoffverpackungen сообщила, что 84% её членов, участвовавших в текущем опросе, проведённом ассоциацией, сообщили о плохой или очень плохой ситуации с поставками. Согласно опросу, восемь из десяти производителей пластиковой упаковки были вынуждены сократить производство из-за нехватки сырья. Ситуация усугубляется тем, что два из трёх производителей пластиковой упаковки страдают от одного или нескольких форс-мажорных обстоятельств. Согласно ассоциации Industrievereinigung Kunststoffverpackungen, в то время как некоторые поставщики подробно описали причины сокращения объёмов производства, другие сочли простую ссылку на «непредвиденные обстоятельства» достаточной для объяснения форс-мажора.

Немецкая ассоциация производителей гофрированного картона (Verband der Wellpappen-Industrie e.V./VDW) также предупреждает о всё более быстром росте затрат. BDSI призывает всех партнёров в цепочке поставок упаковочных материалов как можно быстрее разрешить эту сложную ситуацию, чтобы не подвергать опасности поставки, особенно для продуктов питания.