Всем ли хватит шоколада?

Производители шоколада в России оказались в тяжелых условиях из-за падения курса рубля и ограничений импорта сырья, некоторым предприятиям грозит приостановка производства.

Специалисты рынка отмечают, что производство шоколада в России не менее чем на 60% зависит от импортных ингредиентов. Из-за девальвации рубля стоимость какао-продуктов для производящих шоколад предприятий за год выросла более чем на 50%. На себестоимости производства шоколада сказалось и введенное в августе минувшего года продовольственное эмбарго, которое затронуло поставки орехов и сухофруктов из стран Евросоюза, США, Канады, Австралии и Норвегии, отмечают специалисты.

Кроме того, одновременно выросла цена на другое сырье, используемое для производства шоколада. Речь, в частности, идет о сахаре и молочных продуктах, доля которых в структуре себестоимости занимает 14% и 25% соответственно.

Средняя потребительская цена 100 г шоколада в России за год выросла на 38% - с 49,1 руб. (март 2014 года) до 62,1 руб. (март 2015 года).

В феврале 2015 года «Красный Октябрь» и «Бабаевский» уже объявляли о возможном повышении цен на свою продукцию из-за роста цен на импортное сырье. В ноябре минувшего года «Бабаевский» допускал остановку производства некоторых сладостей из-за введенного продуктового эмбарго.

«Сегодня наибольшие значения коэффициента рентабельности продаж среди крупнейших по выручке шоколадных производств России показали следующие фирмы: ОАО Кондитерский концерн Бабаевский (17,9%), ООО Марс (15,5%) и ЗАО Ферреро Руссия (15,3%)» - говорит эксперт Информационного агентства Крединформ Антон Щербаков.

Кондитерский концерн Бабаевский - старейшее предприятие России, входящее в холдинг «Объединенные кондитеры», выпускает хорошо известные сорта конфет и шоколада, такие как: Белочка бабаевская, Мишка, Визит, шоколад Вдохновение.

Компания Mars начала бизнес на российском рынке в 1991 г. и в 1995 г. открыла свою первую фабрику – завод по производству шоколада в подмосковном Ступино. Однако помимо производства шоколада, жевательной резинки и прочих кондитерских изделий в 4 регионах России компания Mars также осуществляет производство кормов для домашних животных. За два десятилетия Mars, Incorporated инвестировала в российский рынок более 1 миллиарда долларов США.

ЗАО Ферреро Руссия является российским подразделением Группы компаний Ferrero. Компания Ferrero вышла на российский рынок в 1995 году, представив потребителям 5 ведущих брендов: Raffaello, Kinder Chocolate, Kinder Сюрприз, Nutella и Tic Tac. Продукция компании присутствует в более чем 100 российских городах. В России совокупная доля Ferrero в денежном выражении составила 15,7% в сегментах рынка, где присутствует продукция Ferrero (эти сегменты включают упакованный шоколад, бисквиты, охлаждённые снеки, шоколадную пасту и освежающие драже).

Крупнейшее предприятие России по выручке - ООО Нестле Россия, имеет относительно низкую рентабельность продаж (4,8%). Это обусловлено разноплановым характером бизнеса компании, которая выпускает не только шоколад, но и кофе, готовые завтраки, детское питание, торты, корма для животных и др. продукцию.

Что касается ООО Рошен, фабрика украинского президента П. Порошенко в Липецке испытывает серьёзные трудности, которые обусловлены не только ухудшением ситуации на рынке шоколада, но и серьёзным осложнением торговых и политических связей с соседней страной.

По суммарной годовой выручке (до всех потрясений на Украине), ООО Рошен занимало 5 место в России, с показателем 14,7 млрд руб. (2013 г.), тем самым входя в топ крупнейших участников рынка.

1 апреля 2015 г. производственные площадки Roshen в Липецкой области заблокировал ОМОН. Силовики провели обыски в помещениях, занимаемых руководством фабрики. Позже стало известно, что в отношении Roshen возбуждено уголовное дело о мошенничестве с возмещением НДС из бюджета на 180 млн рублей. Также кондитерскую фабрику подозревают в заключении «серого» договора на миллиард рублей с нижегородской строительной компанией «Металлимпресс». Руководство фабрики эти обвинения полностью отрицает.

28 апреля корпорация Roshen, сообщила, что следователи арестовали имущество липецкой фабрики компании на 2 млрд рублей.

Несмотря на всю пикантность положения, П. Порошенко, заявляет, что не может продать свой бизнес в России – стране официально им же объявленной агрессором против Украины, и продолжает получать прибыль с производства, несмотря на все сложности.

Материал подготовлен ИА «Крединформ»