Исследование подтверждает пригодность алюминиевой фольги для экологически безопасной упаковки продуктов

Немецкий Институт проблем энергетики и окружающей среды (IFEU) опубликовал результаты экологического исследования двух различных типов упаковки для продуктов питания и, в частности, сэндвичей – алюминиевой бытовой фольги и пищевых контейнеров из жесткого пластика. В ходе исследования алюминиевая фольга продемонстрировала лучшие результаты с точки зрения влияния на окружающую среду, показав себя экологически безопасным и удобным средством для упаковки обедов.

Исследование, недавно проведенное Институтом проблем энергетики и окружающей среды (IFEU) в Германии, опровергает широко распространенное среди потребителей мнение о том, что изделия разового пользования оказывают намного более сильное отрицательное воздействие на окружающую среду в сравнении с продукцией многократного пользования. Результаты исследования показали, что бытовая алюминиевая фольга является экологически безопасным альтернативным вариантом упаковки, и по своим результатам не уступает пластиковым пищевым контейнерам многократного пользования, а по некоторым показателям и превосходит их.

В наше время потребители хотят, чтобы упаковка для приготовленной ими дома еды была удобной и экологически безопасной, а также должным образом защищала еду. До недавних пор считалось, что алюминиевая фольга из-за своих неудовлетворительных экологических показателей является неподходящим материалом, что даже привело к запретам на ее использование в некоторых детских садах и школах европейских стран. В то же время, пищевые контейнеры из жесткого пластика повсеместно считаются экологически безвредными. Результаты исследования, проведенного IFEU, говорят об ином.

Экологические характеристики алюминиевой фольги лучше, чем считалось ранее

Новые данные основываются на оценке полного жизненного цикла (LCA), проведенной по заказу Европейской ассоциации алюминиевой фольги (EAFA) с целью оценить воздействие на окружающую среду обоих вариантов упаковки: бытовой алюминиевой фольги разового пользования и пищевых контейнеров из жесткого пластика многократного применения.

В основном сценарии воздействие на окружающую среду при применении бытовой алюминиевой фольги, включая все стадии ее производства, сравнивали воздействием от мытья пластиковых контейнеров многократного использования в энергосберегающей посудомоечной машине. Пластик, из которого изготовлены контейнеры, не был включен в оценку, так как в период использования пищевого контейнера его используют многократно. Исследование IFEU убедительно продемонстрировало, что воздействие, оказываемое мытьем пластикового пищевого контейнера на окружающую среду, эквивалентно или, в некоторых случаях, превышает воздействие на окружающую среду, оказываемое куском алюминиевой фольги соответствующих размеров.

Различные типы поведения и параметры конца жизненного цикла (различная толщина фольги, количество сэндвичей и различные моющие средства) также изучались в нескольких сценариях. Во всех сценариях оценка полного жизненного цикла, проводившаяся по стандарту ISO14044 и включавшая независимую экспертизу, показала, что бытовая алюминиевая фольга по своим показателям находилась на одном уровне с пластиковым контейнером или превышала его.

Менеджер проекта из IFEU Фрэнк Велленройтер написал в разделе рекомендаций к оценке жизненного цикла следующее: «С экологической точки зрения алюминиевая фольга по своим показателям не уступает пластиковым контейнерам, с которыми проводилось сравнение. Воздействие на окружающую среду, вызванное использованием бытовой алюминиевой фольги, по основным важным категориям воздействия меньше, чем воздействие пластиковых контейнеров, а в оставшихся категориях находится на том же уровне. Таким образом, использование соответствующего количества алюминиевой фольги для упаковки одного или двух сэндвичей на европейском рынке (EU27+2) должно считаться экологически ответственным поведением». Институт IFEU ранее уже проводил оценки полного жизненного цикла, включая оценки, выполненные по заказу Немецкого федерального агентства по защите окружающей среды.

Универсальность алюминиевой фольги: эффективная и экологически безопасная защита

Потребителей данные результаты исследований должны обнадежить, так как до последнего времени алюминиевая фольга не считалась экологически безопасной для применения в данных целях. Проведенная оценка полного жизненного цикла ясно показала, что применение алюминиевой фольги для упаковки сандвичей является экологически ответственным, как с точки зрения защиты окружающей среды, так и с точки зрения экологической результативности.

Алюминиевая фольга обеспечивает непревзойденную защиту сэндвичей от вредного влияния солнечного света, воздуха и нежелательных посторонних запахов. Не важно, планируете ли вы съесть свой сэндвич на обеденном перерыве в школе или офисе, или просто хотите утолить голод на бегу, упаковка из бытовой фольги будет удобным и ответственным выбором. Конечно же, после использования фольги ее можно повторно использовать или переработать.

По материалам компании «Саянская фольга»