Какие специалисты нужны упаковочной отрасли?
Добавить статьюПодписка на рассылкуПоиск по разделу
Ответ главного редактора журнала «Тара и упаковка», вице-президента Национальной конфедерации упаковщиков Игоря Смиренного на вопрос редактора газеты «Мир печати» (МГУП им. Ивана Федорова) Дины Назаровой.
Общая ситуация в упаковочной отрасли РФ
Как известно, процессы производства и обращения упаковочной продукции, этикетирования, маркировки и идентификации любых выпускаемых товаров – важнейшие инструменты рыночной экономики. Российский упаковочный рынок, в результате бурного развития за последние 15 лет, вошел в число 10 крупнейших мировых упаковочных рынков и занимает одно из ведущих мест в российской экономике. Его оборот в 2011 г. превысил 450 млрд. руб.
В производстве упаковочных материалов, изделий и оборудования в России, по некоторым данным, занято от 3 – до 5 тыс. предприятий. При этом значительная часть их оснащена современным технологическим оборудованием, позволяющим обеспечить отечественную промышленность и торговлю тароупаковочной продукцией требуемого качества и ассортимента практически в полном объеме.
К сожалению, специалистов по проблемам, связанным с производством и обращением тароупаковочной продукции в СССР и в перестроечные годы в нашей стране никогда и нигде не готовили. Ни в одном (!) вузе страны до 1995 г. не было даже курса, так или иначе связанного с проблемами упаковки, этикетирования, маркировки, идентификации и защите от подделок продукции выпускаемой какой-либо отраслью.
Одним из итогов сложившейся ситуации, а также из-за отсутствия законодательной базы в сфере упаковки, стало значительное отставание экономики России от многих других стран мира и практически полная зависимость сферы упаковки (и, как следствие, производства продуктов питания) от западных стран и, в первую очередь от конкурентов на мировом рынке. При этом многие российские продукты и товары, иногда, при достаточно высоком качестве, но при низком уровне упаковки, не способны конкурировать с зарубежными товарами даже на собственном рынке.
Другим итогом сложившейся ситуации является отсутствие в системе управления высшего и среднего звена (в т.ч. в министерствах и ведомствах) специалистов, знающих проблемы обращения упаковочной и этикеточной продукции, способных эффективно использовать этот инструмент рыночной экономики. И, таким образом способствовать повышению конкурентоспособности продукции, выпускаемой российскими предприятиями, как на внутреннем, так и на внешнем рынках.
Таким образом, эта уникальная отрасль в России слабо консолидирована. У нее в настоящее время нет системного или программного развития, должной координации с планами развития других отраслей экономики.
В этих условиях в середине 90-х гг. ХХ в. в системе высшего образования России впервые была создана новая учебная специальность – «Технология и дизайн упаковки». При этом «школа» подготовки специалистов новой специальности в стране на этот момент отсутствовала. Не было программ обучения, не было учебников и учебных пособий, справочников и словарей.
В сфере обращения упаковки, как известно, заняты не только предприятия – ее производители. «Жизнь упаковки» начинается с научных и маркетинговых исследований (включая социальные, культурологические, экологические и информационные проблемы), конструирования и дизайна (кстати, оформление упаковки – это прикладное искусство), многочисленных технологий производства и упаковывания, торговли (в т.ч. экспорта и импорта) и кончается проблемами утилизации отходов упаковки.
В начале было «Слово»
Эта первая строка из книги Нового Завета в значительной степени подходит к ситуации, связанной с проблемами упаковки в нашей стране. Под «Словом» в данном случае надо понимать, что в начале создания и развития упаковочной отрасли российской экономики (до сих пор не признанной государством), - должна быть информация. В некоторой степени можно считать, что рождение в 1990 г. межотраслевого журнала «Тара и упаковка» было «счастливой случайностью» и стало, в некотором роде, тем самым «Словом».
Несмотря на последовавшие в начале 90-х гг. трудности издательского дела и экономические кризисы 1998 и 2009 гг., несмотря на отсутствие государственной поддержки и отсутствие (юридическое) упаковочной отрасли (и даже, вопреки эти причинам), журнал «Тара и упаковка» продолжает издаваться, и остается необходимым информационным источником, как для студентов профильных специальностей, производителей и потребителей тароупаковочной продукции, так и специалистов торговых сетей и экологов.
Однако, к сожалению, этого «Слова» оказалось недостаточно. Ведь те, от кого сегодня зависит юридическое признание новой отрасли нашей экономики, зависят ее поддержка и дальнейшее развитие, журнал «Тара и упаковка» - не читают. Зато они читают газеты, популярные (массовые и гламурные) журналы, смотрят телевизор, слушают радио.
При этом профессиональные журналисты, иногда пытающиеся рассказывать читателям о проблемах упаковки, практически знакомы с этой темой лишь понаслышке, или «по прилавкам супермаркетов» и зачастую, из-за незнания темы, зачастую просто дезинформируют читателей.
Поэтому на кафедрах журналистики и издательского дела МГУ, МГУП и других университетов и колледжей необходимо ввести курс, связанный с обращением упаковочной и этикеточной продукции, как промышленного, торгового, социального, культурологического и экологического явления.
Новой отрасли необходима научная и аналитическая база
В инфраструктуре упаковочной отрасли России имеется ряд научно-исследовательских институтов. Среди них можно отметить НИИ бумаги (ЦНИИБ), НИИ консервной промышленности (ВНИИКОП), НИИ хранения (при Комитете по запасам), Научно-исследовательский и экспериментально-конструкторский институт тары и упаковки (НИЭКИТУ) и др. Отделы по упаковке имеются в ряде отраслевых НИИ. Научно-исследовательские лаборатории и отделы имеются при некоторых университетах России.
Работа этих НИИ ни кем не координируется. Специалисты, работающие там и занимающиеся аналитикой и исследованиями в области упаковки – чаще всего специалисты, учившиеся и начинавшие работать еще в СССР, в условиях плановой «социалистической» экономики. Пополнения выше перечисленных НИИ молодыми кадрами (будущими учеными) практически нет, - из-за отсутствия финансирования, законодательства и слабой информатизации.
К сожалению, на государственном уровне ни научно-исследовательскими работами, ни статистикой и аналитикой, ни экономикой тароупаковочного хозяйства, ни их координацией, по данным журнала «Тара и упаковка», в России вообще никто не занимается…
Здесь необходимо совершенно новое поколение специалистов, которые смогли бы заниматься развитием научных и аналитических исследований в сфере упаковки. Для этого при кафедрах упаковки необходимо создавать научно-исследовательские и информационно-аналитические студенческие отделы и лаборатории, способные решать выше обозначенные проблемы и являющиеся базовыми структурами для возрождения работы НИИ в новых условиях.
Экономика тароупаковочного хозяйства
Даже в Советском Союзе специалисты знали об огромных потерях продукции АПК из-за отсутствия развитой упаковочной отрасли. Именно поэтому в системе Госснаба существовало Управление «Союзглавтара», вышеупомянутый всесоюзный институт НИЭКИТУ, «Союзагропромтара» при Минсельхозе СССР, «Агропромтара» при Минсельхозе РСФСР, а также целый ряд других государственных структур, занимающихся проблемами упаковки.
Теперь их нет, и экономикой и статистикой тароупаковочного хозяйства никто не занимается. Маленький пример: Росстат РФ, занимающийся учетом объемов ввозимых в Россию продуктов питания и напитков, не учитывает объемов ввозимой вместе с ними тары и упаковки. А ведь за ее утилизацию зарубежный производитель уже внес залог, который из-за отсутствия грамотных экономистов и законодательной базы, мы не можем получить. И таких примеров можно привести много.
В этой связи, на кафедрах по специальности «Технология и дизайн упаковки», а также на кафедрах экономики необходимо ввести курс «Экономика тароупаковочного хозяйства».
Развитие специальности «Дизайн упаковки» - реальный потенциал экспортной программы
В настоящее время в РФ имеется множество дизайн студий, которые, наряду с выполнением заказов на дизайн «всего что закажут», за одно, берутся и выполнять дизайн упаковки. Но, к сожалению, далеко не все способны делать это профессионально…
Даже в СССР, несмотря на отсутствие упаковочной отрасли, в 50 – 80-е гг. ХХ века существовал художественно-производственный комбинат «Союзпродоформление», который объединял художников-оформителей (а по сути – дизайнеров – графиков), которые специализировались исключительно на оформлении упаковки для продуктов питания, кондитерских изделий и напитков. При комбинате существовал Художественный совет, который рассматривал и утверждал каждую упаковку. Аналогичный отдел по оформлению упаковки для товаров народного потребления существовал при Комбинате графических искусств. После развала СССР эти структуры прекратили свое существование.
Студенческий конкурс на лучший дизайн упаковки «Заводной апельсин», 17 лет проводимый журналом «Тара и упаковка» совместно с партнерами и 2-й год совместно с МГУП, наглядно показывает огромный (и постоянно растущий) интерес к нему, как со стороны будущих дизайнеров, преподавателей кафедр дизайна российских вузов, так и со стороны предпринимателей.
В этой связи, на кафедрах дизайна необходимо официально ввести специализацию «Дизайн упаковки» и организовать курсы повышения квалификации преподавателей этих кафедр. Необходимо также создать при кафедрах дизайна студенческие лаборатории по выполнению заказов на разработку логотипов, дизайна и оформления (брендирования) упаковочной и этикеточной продукции по заказам предпринимателей.
Ответственность специалиста за образование и утилизацию отходов упаковки
Как известно, использованная упаковка является загрязнителем окружающей среды. Она занимает не менее 70 – 80% в общем объеме твердых бытовых отходов. И если еще в начале конце 80 – начале 90-х гг. в СССР отходы упаковки составляли 8-9 кг на душу населения в год и проблем с их утилизацией практически не было, то в последнее десятилетие в крупных городах России на душу населения приходится не менее 50 – 70 кг отходов упаковки в год.
В Европе и во всем мире установлено, что ответственность за образование отходов упаковки несут три категории специалистов: заказчики упаковки (т.е. производители продукции), производители упаковки и представители ритейла (т.е. торговли). Упаковочной индустрии необходимы специалисты хорошо понимающие свою ответственность за образование упаковочных отходов и способные находить пути для их миниминизации.
В этой связи, на кафедрах по специальности «Технология и дизайн упаковки», а также на специализированных кафедрах всех отраслевых университетов и колледжей, - необходимо ввести обязательный курс «Ответственность за утилизацию отходов упаковки».
Отраслям, потребляющим упаковку, необходимы обязательные курсы повышения квалификации
По данным межотраслевого, специализированного журнала «Тара и упаковка», в Департаменте пищевой и перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства РФ – нет ни одного специалиста, хотя бы поверхностно знакомого с проблемами упаковывания, этикетирования, маркировки и идентификации выпускаемой пищевой продукции.
Аналогичная картина наблюдается и во всех других министерствах и ведомствах, а также в региональных и муниципальных торгово-промышленных палатах и других государственных и общественных структурах и отраслевых объединениях предпринимателей.
Ведь в СССР таких специалистов нигде не готовили, а технологи, которых с середины 90-х гг. ХХ века готовят в нескольких университетах по специальности «Технология и дизайн упаковки», в лучшем случае, работают по специальности, как молодые специалисты, а в большинстве случаев находят более высокооплачиваемую работу, увы, не связанную с проблемами упаковки.
Поэтому необходимо создать и ввести при Департаменте пищевой промышленности Минсельхоза РФ, при Правительстве г. Москвы, а также в системе торгово-промышленных палат постоянно действующие, обязательные курсы повышения квалификации в сфере упаковки, для сотрудников этих структур и подчиненных им предприятий и организаций.
Подписывайтесь на наши новости в соцсетях и рассылке Unipack.Ru:
Все публикации компании Информация о компании
Источник: Unipack.Ru
Все статьи рубрики Все статьиПоиск по разделуЧитайте по теме:
Все производители и поставщики продукции
Комментарии
Уважаемый Игорь Николаевич! Надеюсь, что обсуждение данного материала будет бурным и противоречивым. Надеюсь, что то, что скажу - это только начало. Не было в СССР куса, связанного с проблемами упаковки и т. д. Мне в 1976 году при обучении по специальности "Машины и аппарата пищевых производств" В Воронежском технологическом ин-те семестр читали курс "Упаковка пищевой продукции и оборудование". Технологам в том же ин-те читали об упаковочных материалах и их влиянии на сохранность родукеции. Не думаю, что мясомолочном ин-те (пишу по-старому) с работавшим там проф. В. Е. Гулем (ученым с мировым именем, специалистом по полимерам) и его учениками ничего об упаковывании студентам не говорили.
Конечно, не было такой специальности, чтобы в дипломе было слово "Упаковка" или "Упаковывание". А зачем? Так ли нужны "узкие специалисты" по упаковыванию? И кому? Пищевым предприятиям нужны механики по упаковочному оборудованию? Им нужны механики по пищевому оборудованию, в т. ч. со знанием упаковочной техники. Нужен ли пищевому предприятию технолог исключительно по упаковыванию? Поверьте, моих только что полученных в ВУЗе знаний механика пищевого оборудования хватило, чтобы достаточно скоро стать "своим" в проектировании упаковочного оборудования.
Не знаю, нужны ли "узкие" дизайнеры по оформлению упаковочных средств? Со времен царя-батюшки и вождя-кормчего с оформлением этого (не всегда, правда, здорово) справлялись художники с дизайнерской жилкой от природы. И какие художники работали порой в оформлении тары и этикетки! Возможно, нужны позарез специалисты дизайнеры по упаковочным средствам. Так зачем было мешать все в кучу по учебной специальности "Технология и дизайн упаковки"? Ведь технология и дизайн близки только тогда, когда проектируются и изготавливаются упаковочные средства. А как только эти средства начинаем применять, то технология (точнее, технологии - их много) нужна совсем другая. Технология применения упаковочных средств.
Вы, уважаемый Игорь Николаевич, перечислили ряд НИИ, связанных с упаковыванием. Я бы еще добавил несколько. В большинстве из НИИ мне довелось побывать. Со многими ведущими специалистами был знаком. Увы, многих нет уже. С горечью читаю некрологи в Вашем журнале. Но ведь кое-кто еще остался. Но боюсь, что хотя бы подобие "упаковочной науки" нам в стране не воссоздать. Потеряно слишком многое. Главное, потеряна связь поколений. Но это не только в нашей "несуществующей" отрасли, а практически везде.
Две сильнейшие школы теории упаковочных машин - в Киеве и Каунасе, вряд ли что там осталось. И вряд ли Россия может что-то от тех школ получить. А вот школу В. Е. Гуля надо как-то спасать и воссоздавать. Это наше, не просто советское, российское. В каком состоянии упаковочная лаборатория в молочном НИИ, руководимая Ольгой (простите, отчество забыл) Федотовой? Ведь столько сделали они для отечественной пищевки. Как им помочь? Не знаю. Но помочь нужно, хотя бы для того, чтобы из тары в молоко "нехорошие" элементы не лезли.
08.11.2012 12:18Игорь Смиренный, гл. редактор журнала "Тара и упаковка"
Уважаемый Владимир Николаевич, действительно, публикация данного материала - попытка вызвать "бурную" дискуссию, связанную с проблемами подготовки кадров для упаковочной отрасли. Возможно, что курсы лекций где-то и читали, и даже кафедра "Дизайн упаковки" в Строгановке была (каждый год 15 -20 человек на весь СССР выпускала!). Сейчас в России около 20 профильных кафедр. Думаете их преподаватели слушали те лекции? Учились в этом направлении дальше? Защитили кандидатские и докторские диссертации (кстати, Ольга Федотова - одна из первых)? Очень сомневаюсь... А где учебники и учебные пособия? А Вы и Ваши однокашники где-нибудь преподаете? Буду рад продолжить обсуждение, в т.ч. в журнале.
08.11.2012 12:25Елена Павлова (Pavlov`s design)
Последнее время замечаю, что молодым дизайнерам почти не интересно заниматься упаковкой. Вот веб, стили – это круто, а упаковка - мелочь… Жаль. Очень трудно найти специалистов для работы в этой отрасли. Трудно и с дизайнерами и с пре-пресс специалистами. У нас они на вес золота.
08.11.2012 12:29Елена Павлова (Pavlov`s design)
И насчет образования. Я бы рада учить других, но не хотят – не престижно. Не видят перспектив. Так, что приходится учить в процессе работы.
Ну, Игорь Николаевич, было дело. Пришел на родную кафедру, с кипой журналов со своими статьями, предложил рассказать студентам об упаковочной технике. Подчеркну: для начала бесплатно. Первый вопрос: А какая у Вас научная степень? Второе предложение: сделайте конспект Вашей лекции. Принесите на кафедру, заодно иллюстрации, обсудим, решим. Посему решил, что буду потихоньку через СМИ студентов подучивать.
08.11.2012 22:20Игорь Смиренный, гл. редактор журнала "Тара и упаковка"
Елена, обратите внимание на студенческий конкурс "Заводной апельсин". Ежегодно (уже 17 лет) в нем участвуют 200 - 250 студентов (молодых дизайнеров) из 30 - 40 кафедр дизайна университетов России, Украины, Беларуси, Армении и некоторых других стран. В этом году конкурс на лучшую этикетку для вина, для российских студентов орагнизовала одна итальянская фирма. Было подано 100 работ... За упаковкой и дизайном упаковки - будущее!
08.11.2012 22:25Игорь Смиренный, гл. редактор журнала "Тара и упаковка"
Владимир Николаевич! В статье идет речь о том, какие специалисты нужны для упаковочной индустрии (это очень широкое понятие), для ее развития. Я высказал свое мнение. Давайте по существу.
В стране, где одна половина населения юристы, а вторая - экономисты, технологи, инженеры, специалисты по упаковке - не нужны. Не модно сегодня говорить, что ты инженер. Увы! Лучше сказать, что юрист, работающий продавцом))
Ну, уважаемый Игорь Николаевич, Вы спросили (про преподавание) - я ответил. Что же касается потребности специалистов. попробую ответить. 1.На мой непросвещенный взгляд, механики по обслуживанию упаковочного оборудования на 90% пищевых предприятий не нужны. Им нужны механики-наладчики пищевого оборудования. Хорошо бы и со знанием упаковочного. 10% - это крупнейшие предприятия пищевки, где могут позволить себе держать механика по упаковочному оборудованию. 2. Опять же, на непросвещенный взгляд, не столь уж нужны механики со спецификой упаковочного оборудования и для проектирующего это оборудование предприятий. Какая разница какой механик (подчеркну: начинающий) по паровозам или упаковочной технике будет проектировать узел упаковочного оборудования? Механика-то одна. А чего не знает, то старшие товарищи подскажут. А пройдет время, механик, хоть по пищевой технике, хоть по паровозам, хоть по самолетам, поймет специфику. Если, конечно, захочет.
09.11.2012 15:29Игорь Смиренный, гл. редактор журнала "Тара и упаковка"
Алена, Вы не совсем правы. Есть еще, по крайней мере, третья категория - дизайнеры (в т.ч. дизайнеры упаковки)и производители упаковки. И упаковывать пока, слава Богу есть чего. По крайней мере, хотя бы то, что из-за границы привозят контейнерами, вагонами, цистернами и т.д.
3. Тут точно, непросвещенный взгляд. На на этот взгляд, специалисты по упаковочным материалам нужны. Есть специфика у бумаги, полимеров и прочего, идущих на упаковывание пищевой продукции. 4. Про дизайнеров по упаковке, вообще не знаю что сказать. Были великие художники Билибин, Пикассо, (кто там еще?), я вот тут в одной из своих работ вспоминал Л. Н. Рабичева, которые создавали этикетки, впрочем, в Вашем журнале еще много найдется упоминаний. Все это великие, хорошие, просто крепкие художники, которые создавали, кто-то великие, кто-то хорошие, кто-то крепкие "произведения" в упаковке. Наверняка, найдутся дизайнеры "общего плана", создавшие нечто великое для тары и упаковки. На непросвещенный взгляд, нужно ли готовить художников или дизайнеров со смещением акцентов на упаковывание? Может, обычный художник или дизайнер в качестве "халтурки" создаст нечто великое в деле упаковки?
5. Опять же, на не просвещенный, нужны ли полиграфисты исключительно для упаковки? Нужны полиграфисты для печати на рулонных или листовых материалах. Полиграфисты для офсетной, высокой, глубокой и (какая еще там есть?) другой печати. А какая разница, что им печатать - этикетку или обои? Есть специфика печати на полимерных материалах? Точно знаю, есть. Так учите в вузах этой специфике, не заостряя внимание, как использовать эти знания: для запечатывания упаковочных материалов, обоев на полимерной основе (если таких еще нет, то скоро появятся), или банеров.
6. На АБСОЛЮТНО на непросвещенный взгляд. Вот кто точно нужны, так это специалисты по утилизации и переработке упаковочных материалов. Среди упаковочных материалов на основе полимеров ОЧЕНЬ много комбинированных и многослойных. Как их сортировать, как разделять эти материалы по слоям и частям комбинаций? И как и во что потом их перерабатывать? Только, боюсь (на непросвещенный взгляд), что не найдется специалистов (ни только у нас, но и в "развитых" странах), чтобы этому обучить.
Уважаемый Игорь Николаевич! Но это все мое личное мнение, возможно, абсолютно неправильное.
10.11.2012 15:33Игорь Смиренный, гл. редактор журнала "Тара и упаковка"
Владимир Николаевич! Время "унифицированных" специалистов, которые были в СССР, прошло! Сейчас нужны специалисты достаточно узкого профиля. Дизайнер по ландшафтам, интерьеру, автомобилям или самолетам - никогда не сможет эффективно сконструировать и оформить упаковочное изделий или этикетку! Для этого нужны совершенно другие, специфические знания.
10.11.2012 15:40Игорь Смиренный, гл. редактор журнала "Тара и упаковка"
Тоже самое можно сказать и о полиграфистах. Вот пример. При падении тражей книг, журналов и газет, многие типографии пытаются печатать этикетки. Но 17-летний опыт проведения конкурсов на лучшую этикетку и постоянное общение с экспертами - членами жюри, показывает, что в России всего около 10 (!) профессиональных типографий, печатающих этикетки высокого качества, которое требует заказчик. К тому же, почему-то около 50% заказов на печать упаковки и этикетки уходит сегодня за рубеж...
10.11.2012 15:46Игорь Смиренный, гл. редактор журнала "Тара и упаковка"
И еще относительно утилизации отходов упаковки. Возможно такие специалисты - экологи-упаковщики - не нужны. Но те, кто несет ответственность за образование упаковки (а это ее производители, ее заказчики и риэлторы, т.е. торговля) обязаны знать, как минимизировать процессы обращения упаковки. Именно для этого в университетах и колледжах для них д.б. специальный курс.
Выходит, Игорь Николаевич, с падением СССР пришло время узких специалистов. Ура! Отоларинголог левого уха, и не в коем случае не правого. Как Вам нравится? Механик по упаковочному оборудованию? По какому конкретно? По машинам "флоупак" или по разливочным автоматам? Впрочем, и тут сузим. По розливу напитков стеклянную тару или в ПЭТ. Или по другому: по розливу тихих или игристых напитков. Но таких уууузеньких специалистов ни подготовить нельзя, да не нужны они предприятиям.
11.11.2012 10:57Игорь Смиренный, гл. редактор журнала "Тара и упаковка"
Про ухо - плохой пример.Есть и другие части тела. Только в Москве в Советское время (и сейчас) были МАИ и МАТИ (авиационный технологияческий)- оба готовили самолетостроителей, или МАМИ и МАДИ - оба готовили автомобилестроителей и много других вузов связанных с машиностроением. Кстати, если помните, в конце 80-начале 90-х гг. была попытка передать упаковочное машиностроение Минавиапрому. Там уникальные самолеты делали, космические корабли, другую высокотехнологичную технику! Подумаешь - упаковочные машины! Шапками закидаем... Не тут то было. Сами знаете. Оказывается "краткого курса", который Вам читали в Воронеже - мало! Нужна "Школа". Она есть в странах Западной Европы, в США (там упаковочное машиностроение - с конца 19 века). Но небыло и пока нет у нас. И теперь едва ли уж будет...
Упаковочное (а в более широком понятии: пищевое) машиностроение было передано конкретно в 1988 году, в связи с ликвидацией Минлегпищемаша СССР, не Минавиапрому, а ряду министерств оборонной отрасли. Предприятие, где я работал да, Минавиапрому. Но Капсукское ПО продавтоматов им. 50-летия СССР - Министерству среднего машиностроения. Тбилисское СКБ Продмаш - Министерству судостроения, и т. д. Хорошая идея - изготавливать пищевое оборудование на мощных заводах ВПК, с одной стороны дала нам невиданные до того возможности применения современнейших комплектующих изделий, а с другой стороны - порвала связи предприятий, выпускающих оборудование для пищевки, легкой промышленности, полиграфии, выпуска бытовых приборов (электробритв, утюгов и проч.), в результате, ни стало ни того, ни другого, ни третьего. Ну, и тут, как сказать.
Недавно узнал, что в Марьямполе (бывш. Капсукасе) в Литве выпущено около 8 тысяч фасовочных автоматов для масла АРМ. Продают и в Россию, и в СНГ, и Восточную Европу, и в Германию. На заводе \"Молот\" (Вятские Поляны, Кировской обл.), куда по конверсии была передана документация, было выпущено примерно 1000 экземпляров АРМ. О печальной судьбе завода \"Молот\" можете узнать в интернете. Кто виноват в диаметральном положении двух бывших советских предприятий? Неужели ликвидация Минлегпищемаша?
Опять плохой пример, вроде "уха"? Но АРМ создавал около 40 лет назад конструктор, не закончивший ВУЗ по специальности "Технология и дизайн упаковки". На предприятии, где я работал конструкторы-механики в основном закончили кафедру Машины и аппараты пищевых производств Воронежского технологического ин-та, были и те, кто обучался на такой же кафедре Московского технологического ин-та пищевой промышленности, но были и специалисты по сельхозмашинам и даже по ракетным двигателям. Ничего, управлялись, а кто хотел, так достигал чего-то, а талант, так тем более.
Если Вы мне, уважаемый Игорь Николаевич, объясните, что есть общего между дизайнером по оформлению упаковок (вариант: упаковочного материала) и механиком, настраивающим упаковочную технику, я сдамся: Вы правы, это одна специальность. Попробую сузить вопрос. Что общего между механиком по фасовочному оборудованию для сыпучих продуктов и механиком разливочного оборудования на ЛВЗ? А ведь и то другое - фасовочное оборудование. "Бестром", "Ленпродмаш", Орловский завод "Стеклопак" - все они выпускают упаковочное оборудование. Но совершенно разное, строящееся на разных принципах. Что в нем общего? Механика, электрика, электроника, пневматика. Так им нужны специалисты по этим вещам. И лучше, специалисты "кумекающие" и в смежных вещах, например, электромеханики. А знанию выпускающегося на том или другом предприятии упаковочного оборудования обучат в процессе работы. Если молодой человек захочет, конечно.
Про "школу". "Школа" была. Школа упаковочных материалов упомянутого проф. Гуля. Школа проф. В. Ю. Жидониса по воротниковым автоматам в Каунасском политехническом ин-те. Школа Ю. В. Бурляя и Л. А. Сухого по механике упаковочной техники в Киеве. А какие специалисты были еще! Не столь давно упомянутый в вашем журнале, увы, в некрологе, Робсман. И дай ей Бог доброго здоровья, О. Федотова в НИИ молока. Как и Данилевскому из НИИКИТУ в Калуге. И что же? Признает государство упаковочную отрасль, как отдельную индустрию, так сразу школа, точнее школы, возродятся7
12.11.2012 21:44Игорь Смиренный, гл. редактор журнала "Тара и упаковка"
Дискутировать на эту тему нам с Вами можно до бесконечности. К сожалению, больше ни кто не вступил в эту дискуссию... Гуль, увы, - лишь теоретик. Жидониса, хоть я и отношусь к нему с уважением и обсуждал наши проблемы, - в России вообще никто не знает. Наш диалог о проблемах подготовки кадров для упаковочной отрасли на Унипак.ру, кажется зашел в тупик и никому кроме нас двоих не интересен. Я был бы рад, если бы свое мнение по данному вопросу высказал кто-нибудь из молодых спеуиалистов. А?
Мне кажется, "упаковочная отрасль" консолидирована в отрасль несколько искусственно, и именно поэтому - слабо. Ведь в линейке потребительских товаров упаковка ВСЕГДА является вспомогательным средством, это - цель не для потребителя, а лишь - для предприятий, специализирующихся на выпуске упаковки. Именно поэтому про упаковку принято говорить: "необходимое зло". Так к этому и относятся. И, участвуя в производстве упаковочных средств, я, например, всегда об этом помню. Я также не очень разделяю мнение о существовании «проблем упаковочной отрасли»: у каждого участника этого процесса свои проблемы, с которыми каждый разбирается, как умеет: решает технические и технологические задачи, снижает издержки, чтобы конкурировать на рынке, создает новые продукты, привлекая потребителей, ну и т.д. И я не очень понимаю, кто и кому может помочь в этом естественном процессе; наиболее талантливые, энергичные и креативные побеждают, и это – правильно.
Что касается содержания статьи. В ней, безусловно, чувствуется боль, заинтересованность и стремление к чему-то… даже не могу сформулировать, к чему. Но ведь, по сути, в статье очень много противоречий. Из них основное: опыт СССР, конечно, несет в себе много ценного, однако результат-то был плачевный. Особенно в области упаковочных средств. Так зачем же нам возвращаться к нему? Это стало уже аксиомой: чем меньше государство вмешивается в дела экономики, бизнеса, тем лучше экономике и, тем более, бизнесу. Не дай Б-г, гос-во обратит свое внимание на упаковочную отрасль! Вот тогда мы и получим тех.регламенты о запрете пива в ПЭТ, о запрете оборота вторичной стеклотары и прочие перлы. Пусть гос-во тихонько занимается себе более общими вопросами. Игорь Николаевич! Ведь разгромит оно то, что создано частными усилиями и великолепно сегодня функционирует, уродливые и искусственные формы насадит! И не ответит никто потом за результат, как обычно.
Какие специалисты нужны «упаковщикам»? Да самые разные: механики, химики различного профиля, электрики, электронщики, программисты, экономисты, бухгалтеры, финансисты, управленцы, психологи, социологи, художники, конструкторы и т.д. Не могу в этом не поддержать уважаемого Владимира Николаевича! Специализацию специалист пройдет на месте работы. Я много раз в этом убеждался: человек должен владеть профессией, нюансы всегда придут. Поэтому не могу согласиться с наличием некой «специфики» именно в «упаковочной отрасли» и необходимостью готовить «специалистов» именно с таким уклоном. Вот мой гл.механик: с утра пробежится по всему оборудованию – по узлам гидравлики, пневматики, кинематики, механическим, электрическим; отдаст распоряжения по их обслуживанию и занимается текущими делами. Ну что он понимает в упаковке? А оборудование работает исправно! Таких – поискать…
И совсем последнее: я просил бы не воспринимать то, что пишу, как критику статьи или позиции автора. Просто у меня – иная точка зрения, и она тоже, наверно, имеет право на существование…
Несмотря на то, что профессия продавца мной глубоко почитаема, все же, не кажется ли Вам, что сегодня, когда настоящего инженера (механика, химика, электронщика и т.д.) действительно найти сложно, именно инженер становится по-настоящему уважаемой фигурой в обществе?
13.11.2012 23:43tester:) - Mikky
"именно инженер становится по-настоящему уважаемой фигурой в обществе". Но почему тогда никто не готов платить инженеру больше, чем продавцу? Да и конкурс на инженерные специальности в вузах сильно не дотягивает до упомянутых юристов и экономистов. Но очень хочется надеяться, что "пока".
Не кажется. Я просто очень надеюсь, что данные профессии статут уважаемыми в самое ближайшее время!
14.11.2012 20:29Mikky - tester:)`у
"...почему ... никто не готов платить инженеру больше, чем продавцу?" Во-первых, хорошему инженеру многие уже сегодня платят больше, чем продавцам (напр., у меня на предприятии). Но это так, к слову. Главное: все-таки все мы работаем на рынок, т.е. главная наша задача – продать свой продукт, без этого все теряет смысл. Почему же у нас продавцы зачастую получают больше инженеров? Думаю, стоимость специалистов регулирует рынок: в СССР инженеров было в изобилии, продавцы (только настоящие, а не те "толстые злобные тетки-хабалки", которых некоторые еще помнят) - в дефиците, - продавать-то было не нужно: и так возьмут то, что произвели, еще и просить будут, - плановое хозяйство, однако! Сегодня стало нужно ПРОДАВАТЬ, мы стали понимать, что это - и наука, и искусство, и единственный способ выжить на рынке в конкурентной борьбе. Вот цена на умелых продавцов и подскочила.
Но маятник качнулся в другую сторону: в погоне за умелыми продавцами «забыли» про инженеров, вот они и «вымылись» из наших рядов. Вслед за инженерами «ушли» преподаватели, которые инженеров готовили, и это и есть настоящая боль статьи и последовавшей дискуссии. Только вот «решительными действиями сверху» эту ситуации не исправить: ведь «верхи» - плоть от плоти «низов». Так что «спасение утопающих», как говорится,…
17:46Jktu
Уныло как-то для детских витаминов
21:24Ivan
Вы действительно думаете, что у них был выбор?
10:57vlulyanov
Опять оголтелая борьба не с тем.
13:23vlulyanov
А есть ли регион, где спрос на упаковку низкий? Пока существуют магазины сам...
17:47vlulyanov
Как-то так сложилось, что не сразу прочитал эту статью. А когда сейчас прочи...